Sopiva arki-illan iltapala. Itse tehtyä pannaria. Tässäkin voi käyttää ihan hiukan variaatiota ja maku saattaa yllättää 🙂
4 kananmunaa
4,5dl jauhoja
1l Maitoa
1tl vanilja sokeria
1tl Suolaa
2tl Sokeria
Aloita vatkaamalla munat vaahdoksi. Eli reilu vatkaus kierrevatkainta käyttäen. Sekoita vatkausta jatkaen 3/4 osaa maidosta. Lisää vähitellen jauhot edelleen hyvin vatkaten. Mausta suolalla ja sokereilla. Anna seistä 10min.
Laita leivinpaperi uunipellille ja 6-8 pikkunokaretta voita sille. Lämmitä uuni 225astetta. Laita pelti uuniin 3min ajaksi. Ota uunista ja kaada pannari taikina pellille. Sitten vain paistoa kunnes pannari on sopivan ruskea 🙂
Nauti erittäin kuohkea pannari esim itse tehdyn hillon ja kermavaahdon kera.
Merkinnät RSS-syötteenä